1. Eten en drinken Speciale diëten Intermitterend vasten en het Keto-dieet

Door Vicki Abrams, Rami Abrams

Sommige mensen op het keto-dieet intermitterend snel, voeden hun ketose nog meer. Omdat iemand op het keto-dieet altijd ketose heeft, zal intermitterend vasten hem of haar toelaten om dieper in het proces te gaan en nog meer voordelen te behalen dan de koolhydraatrijke dieter.

Terwijl je vasthoudt aan het keto-dieet, moet je lichaam zijn vetvoorraden gebruiken, in plaats van wat je net hebt gegeten, om zichzelf te voeden, waardoor je nog meer gewicht en vet sneller kunt verliezen dan wanneer je driemaal daags op de dag eet keto dieet. Een recente studie toonde aan dat het combineren van een koolhydraatarm dieet en intermitterend vasten leidde tot meer gewichtsverlies en verbeterde insulineniveaus, in vergelijking met alleen caloriebeperking. Het keto-dieet kan autofagie verbeteren; niet alleen wordt het bevorderd door vasten, maar het wordt ook veroorzaakt door het beperken van koolhydraten, wat suggereert dat ketodiëters meer voordelen halen uit intermitterend vasten dan iemand op een koolhydraatrijk dieet.

Het combineren van het keto-dieet en intermitterend vasten kan je naar het volgende niveau van je gewichtsverliesreis brengen. Het kan ook helpen om je gezonder te houden naarmate je langer leeft door de voordelen van ketonen te combineren met autofagie, de slimme manier van het lichaam om zichzelf te genezen.

Wanneer intermitterend snel

Als je met tussenpozen gaat vasten, denk dan eens na over het typische eetschema van je gezin en hoe je voedingsvenster daar bij past. Stel dat u bijvoorbeeld ontbijt voor uw gezin moet maken en uw kinderen naar school moet brengen, maar uw voedingsperiode is vanaf 12.00 uur. tot 20.00 uur Tegen de tijd dat het ontbijt rond rolt, heb je misschien 12 uur niet gegeten en heb je nog vier te gaan voordat je er iets aan kunt doen - en nu maak je pannenkoeken.

Overweeg uw voedingsvenster naar een eerder tijdstip te verplaatsen. Voel je vrij om ermee te spelen. Er zijn geen harde en snelle regels voor intermitterend vasten - het zijn meer slechts richtlijnen en u kunt elk aspect ervan aanpassen aan uw specifieke situatie. Omdat je koffie en thee kunt drinken, zou je kunnen overwegen om een ​​grote kop te drinken voordat je begint met koken, omdat deze drankjes je honger kunnen verminderen.

Als je iemand bent die toch niet van ontbijt houdt, is dit misschien geen probleem. Op een gegeven moment zul je echter situaties tegenkomen waarin intermitterend vasten niet goed aansluit bij je leven, en deze oefening doorlopen is erg handig.

De meeste mensen beschouwen intermitterend vasten als een hulpmiddel om u te helpen gewicht te verliezen, maar als u slim bent in uw opties, kunt u met tussenpozen snel en nog steeds spieren winnen, omdat er veel manieren zijn om te vasten. Als vasten niets voor jou is, kan vaker eten - of het nu in een specifiek eetvenster of gedurende de dag is - je ook helpen je gewichtstoename te verhogen.

Dit is het moment om je doelen duidelijk te krijgen en realistisch na te denken over hoe - of als - je je gewicht wilt veranderen wanneer je begint met keto. Raak niet te verstrikt in een specifieke deadline om uw gewichtsdoelen te bereiken. Het is van cruciaal belang om te onthouden dat keto een levensstijl is, geen trendy dieet, en het beste is om in te gaan op een langetermijnvisie voor uw gewichtsreis.

Toch is het het beste om het aantal calorieën te berekenen dat u moet eten om uw gewichtsdoelen te bereiken en dat eerlijk te vergelijken met het aantal calorieën dat u momenteel eet. Door het verschil tussen de twee te berekenen, kun je een aanvalsplan ontwikkelen om de getallen op een manier te laten uitkomen die voor jou werkt. Door lichaamsbeweging en mogelijk vasten op te nemen, kunt u deze doelen op een meer dynamische manier bereiken die bij uw levensstijl past.

Wanneer je in de swing van keto stapt, zul je waarschijnlijk merken dat je lichaam van nature zonder al te veel moeite naar een gezond gewicht beweegt.

Keto is een uitstekend hulpmiddel om u te helpen uw gezonde droomgewicht te bereiken. Je moet inzicht krijgen in hoeveel je wilt aankomen of verliezen en een realistisch plan bedenken dat kijkt naar je calorieën, macro's, trainingsniveau en maaltijdfrequentie om je doel te bereiken.

Voordelen van intermitterend vasten

Je hebt waarschijnlijk gehoord van intermitterend vasten als een gebruikelijke praktijk voor beroemdheden die voor hun volgende film een ​​drastische make-over nodig hebben. Vasten is niet alleen uitstekend voor vetverlies en spiergroei, maar het heeft ook een breed scala aan andere gezondheidsvoordelen.

Wetenschappers ontdekken talloze voordelen voor intermitterend vasten. Hoewel de ontdekkingen nieuw zijn, doen we het als soort al millennia lang. Onderzoekers lopen eindelijk in op wat we van nature doen en ontdekken dat het een goed idee is om terug te gaan naar oude manieren van eten.

Ketose en intermitterend vasten zijn het perfecte huwelijk tussen gezonde voeding, en intermitterend vasten kan uw keto naar het volgende niveau brengen.

Vetverlies versnellen

Ketosis helpt bij vetverlies door uw lichaam te transformeren in een vetverbrandende machine. Het toevoegen van intermitterend vasten aan ketose zal vetverlies versnellen. Het maakt niet uit waar u begint, als u lang genoeg stopt met eten, zal uw lichaam stoppen met het verbranden van glucose en in plaats daarvan overschakelen naar de efficiëntere vet- en ketonverbranding geassocieerd met ketose en lange perioden van onthouding van voedsel. Dit is zo belangrijk vanwege insuline, dat de bloedsuikerspiegel reguleert. Als je vast, verhoog je je gevoeligheid voor insuline, dalen die hormoonspiegels en heb je minder kans om te doen wat hoge insuline je lichaam opdraagt: glucose verbranden en vet opslaan.

Wanneer koolhydraten (en dus in hoge mate insuline) uit beeld zijn, zoals bij vasten, kan je lichaam vet verbranden in plaats van het op te slaan. Het belangrijkste is dat je het kunt afhouden. Het keto-dieet helpt de algehele insulinespiegels te verlagen, maar zelfs door keto goedgekeurd voedsel (het kleine aantal koolhydraten en het eiwit) zal een lichte toename van de insulinespiegels veroorzaken na het eten. Vasten neemt daarmee af, omdat voedsel de insulinespiegels doet stijgen. Wanneer je vast, daalt je insulinegehalte en dit zorgt ervoor dat je lichaam voor een langere periode vet verbrandt.

Veel van deze veranderingen worden waarschijnlijk in stand gehouden door een 'nuchter hormoon', adiponectin. Adiponectin wordt verhoogd met caloriebeperking, vasten en gewichtsverlies, hoewel het - verrassend - wordt gemaakt door vetcellen. Adiponectin heeft een groot aantal gunstige effecten die enkele voordelen van intermitterend vasten kunnen verklaren. Hogere adiponectinespiegels worden geassocieerd met gewichtsverlies, terwijl lage niveaus worden gevonden bij personen die worstelen met insulineresistentie en type 2 diabetes. Een van de geneesmiddelen die wordt gebruikt om diabetes type 2 te behandelen, werkt zelfs om de hoeveelheid adiponectine in het lichaam te verhogen.

Hoewel zowel vasten als keto helpen het insulineniveau te verlagen, benadrukt vasten keto. Wanneer je een keto-dieet eet, geef je je lichaam vet om te verbranden en zal het vet uit voedsel verbranden voordat het in opgeslagen lichaamsvet verandert. Wanneer je het voedsel dat je hebt gegeten verbrandt, begint je spijsvertering echter te werken op opgeslagen vet. Hoe langer je vastenperiode duurt, hoe meer tijd je jezelf geeft om door opgeslagen vet te werken. Het menselijk lichaam kan tienduizenden calorieën opslaan als vet, en als u wilt dat uw lichaam die calorieën gebruikt, zijn periodieke periodes van vasten een bewezen manier om uw doel te bereiken.

Ondanks wat veel mensen denken, kan vasten daadwerkelijk helpen je metabolisme te verbeteren. Langdurige uithongering kan het tegenovergestelde doen, maar op de korte termijn van een vasten (meerdere dagen) stijgt het niveau van adrenaline (of epinefrine) in het lichaam. Adrenaline maakt deel uit van het vecht- of vluchtsysteem. U wilt niet dat adrenaline chronisch wordt verhoogd, maar op de korte termijn kan het zeer voordelig zijn. Korte uitbarstingen van adrenaline leiden tot een verhoogd energieverbruik, zelfs wanneer u aan het vasten bent. Adrenaline verhoogt de afgifte van opgeslagen glucose die u beschikbaar heeft en verbetert uw vermogen om vet te verbranden. Studies tonen aan dat tijdens een kort, vierdaags snel basaal metabolisme tot 12 procent kan toenemen, wat kan leiden tot gewichtsverlies.

Versterking van spiergroei en menselijk groeihormoon

Menselijk groeihormoon (HGH) veroorzaakt ontwikkeling en groei bij kinderen en tieners. Het is natuurlijk normaal gedurende deze periode in het leven van iemand om op natuurlijke wijze spiermassa te vergroten. Helaas heeft HGH de neiging om te dalen nadat je het einde van je tienerjaren hebt bereikt, en het wordt nooit helemaal beter. HGH-niveaus zijn bijna twee keer zo hoog bij kinderen en tieners als bij volwassenen. HGH is een pulserend hormoon, wat betekent dat de niveaus ervan stijgen en dalen. HGH heeft meerdere effecten:

  • Verhoogt spiermassa Verhoogt botsterkte en groei Breekt vet af Verhoogt de eiwitsynthese Verhoogt gluconeogenese in de lever Verhoogt de groei van alle organen (behalve de hersenen)

Studies tonen aan dat het verstrekken van HGH-opnamen aan zowel mannen als vrouwen de spiermassa en botdichtheid verhoogde terwijl het vet afnam. HGH is populair als dopingmiddel in de topsport en sommige atleten gebruiken het sinds de jaren 1980 om hun atletische vaardigheden te verbeteren. Helaas komt het injecteren van HGH met een lijst met bijwerkingen zoals een hoge bloedsuikerspiegel en het risico op sommige vormen van kanker en hartproblemen. Gelukkig biedt vasten een natuurlijke uitbarsting van HGH zonder enige van haar zeurende bijwerkingen. Eten onderdrukt HGH en te veel eten - of snacken - maakt het sterk.

Het stimuleren van spieren door het huis schoon te maken

Een andere manier waarop vasten de spiermassa verbetert, is door het vermogen van de cel om zijn dagelijkse reinigingscyclus te reguleren, te accentueren. Net als het virussysteem van uw computer, controleren uw cellen continu hun omgeving op eventuele defecten en repareren ze abnormale processen. Er zijn twee systemen die uw cellen gebruiken om dit te doen:

  • Autofagie-lysosoom: dit is letterlijk 'zelfetend' en is het proces van het opeten van langlevende (en vaak abnormale) eiwitten, RNA-moleculen en cellulaire delen zoals de mitochondria, de 'krachtpatser' van de cel. Een specifiek type autofagie, macroautofagie genoemd, helpt metabolische en oxidatieve stress te verminderen en is van vitaal belang voor het vermogen van eiwitten en andere celonderdelen om te worden gerecycled voor energie. Ubiquitin proteasome: dit is het belangrijkste mechanisme voor het afbreken en recyclen van eiwitten met een korte levensduur in al uw cellen. Dit systeem is van vitaal belang om ervoor te zorgen dat uw immuunsysteem functioneert en om uw DNA te herstellen, de set blauwdrukken die het leven codeert. Als dit systeem abnormaal is, kan dit leiden tot een groot aantal ziekten zoals neuromusculaire degeneratie en immuunproblemen.

Deze paden werken samen om de cellen van uw lichaam te herstellen. Cellen zijn complex, met meerdere bewegende delen, zoals eiwitten en mitochondriën die elke cel van energie voorzien en als boodschappers dienen om essentiële functies uit te voeren. Wanneer een onderdeel niet goed werkt, moet het worden gerepareerd zodat de hele cel er niet onder lijdt. Als een van beide paden wordt geblokkeerd, raakt de cel beschadigd, wat uiteindelijk leidt tot celdood of -vernietiging.

In spiercellen kan dit leiden tot spierzwakte en verspilling. Omdat spieren zeer actief zijn, vele malen per minuut langer worden en samentrekken, kunnen ze gemakkelijk verslijten als het gereedschap om ze te controleren of te repareren beschadigd is. Bovendien vereist spierbehoud een delicate balans van spiereiwitsynthese (de wetenschappelijke term voor hoe spieren groeien) en spierafbraak. Deze routes worden gestimuleerd door vasten en vormen een essentieel onderdeel van het vermogen van het lichaam om de spierfunctie te behouden.

Uit opwindend nieuw onderzoek blijkt dat autofagie nodig is om spiermassa te behouden, en zonder deze zult u waarschijnlijk de spier verliezen waaraan u hard hebt gewerkt om langzaam te bereiken. Studies van dieren ontdaan van het autofagie-bevorderende gen ontwikkelden spierdystrofie - een ziekte waarbij de spieren in de loop van de tijd krimpen, steeds zwakker worden en uiteindelijk leiden tot problemen met lopen, staan ​​en het uitvoeren van alle dagelijkse activiteiten.

Je spieren zullen niet noodzakelijkerwijs verdwijnen als je niet begint met vasten, maar dit onderzoek suggereert dat als je autofagie niet stimuleert - effectief bereikt door vasten - je het risico loopt op spierverlies, waardoor je negatieve gevolgen krijgt, zoals verhoogde waarschijnlijkheid van invaliditeit en verlies van onafhankelijkheid.

Intermitterend vasten is vaak populair gemaakt door hoog opgeleide atleten, die prioriteit geven aan een gebeeldhouwd en slank lichaam. Het zou verrassend zijn als ze zouden blijven vasten als ze spiermassa verloren of hun prestaties zagen afnemen. Hun resultaten geven aan dat vasten voor veel mensen werkt.

Herstel en reparatie versnellen

Vasten helpt het lichaam in goede staat te houden. Vasten kan de functie van uw lichaam verbeteren door

  • Afnemende oxidatieve schade aan lichaamseiwitten Afnemende oxidatieve schade aan DNA De accumulatie van disfunctionele eiwitten en delen van cellen verminderen

Vasten heeft niet alleen invloed op insuline en glucosespiegels, maar heeft ook een significant effect op een nauw verwant hormoon, insulineachtige groeifactor 1 (IGF-1). IGF-1 wordt gestimuleerd door HGH en veroorzaakt de meeste nadelige effecten van overtollig HGH, zoals een hoge bloedsuikerspiegel en het risico op kanker. IGF-1 wordt meestal door de lever gemaakt en helpt de groei van bijna alle cellen bij zowel kinderen als volwassenen, van spieren tot botten, te bevorderen.

Overmaat IGF-1 is nauw verbonden met een verhoogd risico op kanker, een aandoening die wordt gekenmerkt door het onvermogen van het lichaam om abnormale cellen te reguleren en te repareren. Er zijn meerdere controlepunten in het leven van een cel die evaluatie, reparatie en zelfs de dood van cellen die functie hebben verloren mogelijk maken - of erger nog, abnormaal of kankerachtig worden. IGF-1 vermindert het vermogen van het lichaam om deze abnormale cellen te beheren. Interessant genoeg is het zeer onwaarschijnlijk dat mensen met IGF-1-deficiëntie kanker krijgen. Onderzoek toont aan dat het bloed van mensen met IGF-1-tekort cellen kan beschermen tegen oxidatieve DNA-schade. En zelfs als sommige cellen beschadigd raakten, hielp het IGF-1-bloed ervoor te zorgen dat de cellen werden vernietigd of weggegooid, zodat ze niet zouden groeien tot kanker.

Meer onderzoek is nodig, maar kleine studies tonen aan dat mensen die vasten terwijl ze geavanceerde medicatie voor kanker gebruiken, zoals chemotherapie, het misschien beter doen dan mensen die alleen chemotherapie krijgen. Niet alleen merken de mensen die vasten minder bijwerkingen van chemotherapie - waarvan er veel zijn - maar studies tonen aan dat intermitterend vasten bij muizen het risico op bloedkanker kan verminderen en even effectief kan zijn als chemotherapie voor bepaalde soorten kanker.

Interessant is dat door vasten geïnduceerde autofagie wordt geremd door zoogdierdoelwit van rapamycine (mTOR), een van de veel voorkomende complexen die tijdens kanker worden gereguleerd en een van de primaire doelen voor geneesmiddelen tegen kanker. Dit is meer een bewijs dat natuurlijke manieren om autofagie te stimuleren, ons risico op kanker kunnen helpen verminderen, of zelfs behandelen nadat het is gevormd. Naast het verminderen van het risico op neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer, helpt door vasten veroorzaakte autofagie ontstekingen in het lichaam te beperken, wat ook nuttig is voor het verminderen van de vatbaarheid voor kanker (omdat wordt gedacht dat veel kankers verband houden met verhoogde ontsteking).

Verbetering van de huidskleur

Een heldere huid is misschien niet het eerste voordeel waar je aan denkt als vasten wordt genoemd, maar het kan een bijzonder verleidelijke bonus zijn. Vergelijkbaar met het effect van keto op acne, kan intermitterend vasten betere resultaten opleveren dan een tiendelig huidverzorgingsregime of een paar extra uren schoonheidsrust. De sleutel tot het voordeel van vasten voor uw huid is de aanzienlijke hoeveelheid ontstekingsremmende effecten die zich in uw lichaam afspeelt. Je huid is het grootste orgaan dat je hebt, en wanneer je lichaam gezond is, zal je huid van nature volgen.

Ontsteking en stress verschijnen van nature vroeg op de huid, en vasten - op een gezonde manier, met voldoende water - is een geweldige manier om stress in het lichaam te verlichten. Terwijl autofagie zijn magie doet om de spiergezondheid te verbeteren en voeding in de hersenen te behouden, zorgt vasten ervoor dat het spijsverteringsstelsel rust en verhoogt het de miljarden gezonde bacteriën in de darm. Een goed functionerende darm is van vitaal belang voor een mooie huid, omdat het spijsverteringsstelsel het hoogste aantal immuuncellen van elk deel van het lichaam heeft. Optimale immuniteit zorgt ervoor dat uw huid mee-eters en acne in hun sporen kan stoppen en helpt de fijne lijntjes en rimpels die gepaard gaan met veroudering te verminderen.

Deze bevinding is niet alleen anekdotisch voor mensen die vasten om religieuze of gezondheidsredenen. Onderzoek toont het voordeel van vasten aan tal van huidaandoeningen aan:

  • Studies tonen aan dat intermitterend vasten de wondgenezing bij muizen verbetert en ook de dikte van hun vacht verbetert en de bloedtoevoer naar de huid verbetert. Vasten kan synergetisch werken met elk huidverzorgingsregime dat u heeft. Vasten kan ook het risico op inflammatoire huidaandoeningen zoals eczeem en psoriasis verlagen.

Een ander kritisch onderdeel van een vasten is veel water drinken. Het is belangrijk om te onthouden dat we watervasten aanmoedigen, in plaats van een droog vasten waarin niets - inclusief water - wordt geconsumeerd. Wanneer u alleen water moet innemen - en af ​​en toe niet-calorische vloeistoffen - heeft u de neiging uw vloeistofniveau te handhaven. Water drinken en gehydrateerd blijven is cruciaal voor de gezondheid van de huid, en vasten in water stimuleert dit.

Verouderingsproces vertragen

Vasten kan je helpen langer te leven. Omdat vasten het vermogen van het lichaam om te genezen en te herstellen van negatieve gebeurtenissen zoals ziekte en infectie verbetert, is het lichaam veel waarschijnlijker om op de lange termijn te gedijen. Deze verhoogde gezondheid hangt samen met het vermogen van het lichaam om zich tegen ziekten te verzetten. Insuline en glucose, die dalen als je vast, worden sterk geassocieerd met ziekte en snelle veroudering. Vasten gedurende ongeveer drie dagen verlaagt de bloedspiegels van beide met ongeveer 30 procent. IGF-1, de stroomafwaartse effector van HGH, kan ook veroudering versnellen. Vasten daalt echter IGF-1 met maximaal 60 procent. Interessant is dat dit voordeel gedeeltelijk te wijten is aan eiwitbeperking, wat suggereert dat vasten op verschillende manieren werkt vanaf keto om de gezondheid op de lange termijn te verbeteren.

Vasten vermindert ontsteking en verbetert het vermogen van de cellen om te genezen. Vasten werkt zijn magie door het bevorderen van autofagie en een groot aantal andere hormoonactoren die helpen om infecties, ziekten en aandoeningen te verminderen, die allemaal in verband worden gebracht met veroudering op cellulair niveau.

Veel wetenschappers geloven dat de telomeer in wezen de belichaming is van de jeugdfontein van het lichaam. Telomeren zijn de beschermkap aan het einde van chromosomen die chromosomen beschermen tegen ontrafelen. Omdat chromosomen de blauwdruk zijn van lichamen en hersenen, leiden korte telomeren vaker tot ziekte en veroudering omdat beschadigde chromosomen geen waterdichte instructies kunnen uitschrijven om een ​​gezond lichaam en geest te behouden. De lengte van telomeren neemt af naarmate je ouder wordt - en het is een reden waarom wetenschappers geloven dat mensen een hoger risico lopen op ziekten, infecties en zelfs kanker naarmate ze ouder worden.

Omdat vasten het vermogen van cellen om autofagie te bevorderen vergroten en autofagie een bekende factor is bij het verlengen van telomeren, is vasten onmiskenbaar gekoppeld aan een vermindering van veroudering. Autofagie en telomeren zijn ook op een andere manier gerelateerd. Het enzym dat de telomeerlengte verhoogt - telomerase - stimuleert ook cellulaire autofagie. Op deze manier hebben autofagie en telomeren een symbiotische relatie.

Studies tonen aan dat langdurig vasten - meestal meer dan 24 uur - nodig is om de voordelen van autofagie te krijgen, en dat is de reden waarom sommige autoriteiten een voordeel van incidenteel vasten op lange termijn van drie of meer dagen suggereren. De meeste mensen moeten zich langzaam naar dit doel werken, en sommige mensen moeten dit alleen doen onder toezicht van een professionele zorgverlener. Als u al een medische aandoening heeft, neem dan contact op met uw arts voordat u aan een vastenroutine begint.

Verbetering van de hersenfunctie

Een veelgehoorde zorg is dat vasten het vermogen om na te denken en de noodzakelijke dagelijkse verplichtingen te vervullen zal verlagen, maar het tegenovergestelde gebeurt vaak. Er zijn talloze meldingen van mensen die merken dat ze zich scherper en alerter voelen naarmate ze langer vasten. De eerste keer dat je vasten kan moeilijk zijn omdat je lichaam niet gewend is om zonder calorieën te zijn, maar als het zich aanpast, merk je misschien mentale helderheid die je al lang hebt gemist.

Dit is logisch: als mensen geëvolueerd waren om hersenmist te krijgen wanneer ze honger hadden, zouden ze het nooit als soort hebben overleefd. Kun je je voorstellen dat onze voorouders op de tweede of derde dag meer en meer lusteloos werden zonder eten dat ze het tot de vierde dag zouden hebben overleefd toen ze al hun verstand nodig hadden om te eten? In plaats daarvan bleven hun reactietijden scherp, hun visie was uitstekend en hun mentale helderheid was nooit beter. Het is waarschijnlijker dat ze de eerste paar uur na een bevredigend diner het meest kwetsbaar waren - waarschijnlijk vergelijkbaar met de energiecrash na Thanksgiving waarmee je waarschijnlijk vertrouwd bent. Met een volle maag wordt energie omgeleid naar de vertering van een groot aantal calorieën, en mensen zijn niet zo alert of gefocust als wanneer ze honger hebben.

Interessant is dat mensen - en andere zoogdieren - zo zijn geëvolueerd dat calorie-inname of vasten geen invloed heeft op de hersengrootte. De meeste mensen, als ze lang genoeg vasten (we hebben het over weken zonder te eten), zullen merken dat spieren, botten en andere organen verslechteren. De hersengrootte blijft echter langer stabiel dan wat dan ook. Dit is cruciaal omdat je hersenen je meest krachtige bezit zijn. Een roofdier te slim af zijn was de beste manier om te overleven - omdat onze voorouders zeker niet de grootste of sterkste dieren in de jungle waren. Daarom hadden ze veel meer kans om te overleven dan als hun hersencellen niet begonnen uit te putten zodra ze honger hadden.

Dit is waar het voordeel van een combinatie van keto / intermitterend vasten komt. De hersenen hebben wat glucose nodig om te overleven, zelfs als je geen koolhydraten consumeert. De lever kan gluconeogenese gebruiken om eiwitten om te zetten in glucose, waardoor in de behoeften van de hersenen wordt voorzien, zelfs in een omgeving zonder koolhydraten. Studies tonen aan dat met absoluut geen voedsel, je lichaam en hersenen ongeveer 30 dagen kunnen overleven. De rest van jullie zal zeker krimpen, maar je lichaam zal prioriteit geven aan voedingsstoffen die naar je hersenen gaan om je geest zo scherp mogelijk te houden totdat je weer eet.

Ontsteking verminderen

De meeste ziekten in de moderne tijd zijn gerelateerd aan ontsteking. Of het nu gaat om kanker, hartziekten, auto-immuunziekten, pijnsyndromen of tal van andere aandoeningen, ze kunnen allemaal worden teruggevoerd op onderliggende ontstekingen in het lichaam. Dit heeft ertoe geleid dat veel voedingsdeskundigen en artsen hoog en laag hebben gezocht naar een 'ontstekingsremmend dieet' dat de samenleving zou helpen genezen van de kwalen die de gezondheid en levensduur beïnvloeden. Onderzoek toont aan dat het beste ontstekingsremmende dieet waarschijnlijk nuchter is.

Personen die snel langdurig (tussen één en drie weken per keer) hebben ervaren voordelen die atypisch zijn voor veel conventionele medische behandelingen en procedures.

Natuurlijk is diabetes type 2 in de kern een inflammatoire aandoening en geassocieerd met het metabool syndroom, een combinatie van vijf ziekten die allemaal gebaseerd zijn op ontsteking:

  • Obesitas (vooral als het om je middel zit) Hoge bloeddruk Insuline ongevoeligheid (of hoge bloedsuiker) Hoge triglyceriden (de vrije vetzuren die rond uw bloedbaan ronddwalen) Cholesterolproblemen (ongewoon lage niveaus van lipoproteïne met hoge dichtheid [HDL], de goede soort cholesterol)

Vasten kan helpen om al deze problemen aan te pakken. Alternate-day fasting lijkt een uitstekende aanpak bij het omgaan met een van deze aandoeningen. Wanneer mensen om de dag hun calorieën drastisch verlagen (tussen niets en tot wel 500 tot 600 calorieën per dag), daalt de bloeddruk, krimpt de taille en worden ze weer gevoelig voor insuline. Verschillende onderzoeken toonden dit effect aan bij zowel mensen met overgewicht als bij mensen met een gezond gewicht en duurden slechts 15 tot 3 weken om vastendag afwisselend te gebruiken. Dagelijks intermitterend vasten werkt ook.

Ontgiftende cellen

Om te genezen en effectief te zijn, moet het lichaam door natuurlijke perioden van ontgifting gaan. Dit is efficiënter en gezonder dan elk detoxdieet dat je kunt doen en is volledig zelfvoorzienend. De effectiviteit van dit natuurlijke proces kan echter afnemen naarmate je ouder wordt. Intermitterend vasten te hulp!

Christian de Duve, de Nobelprijswinnaar uit 1974, realiseerde zich hoe cellen ontgiften via een proces dat autofagie wordt genoemd. Cellen hebben lysosomen, in wezen afvalverwijderingseenheden die periodiek de cel doorzoeken op beschadigde of abnormale delen die moeten worden gerepareerd of verwijderd, zodat de hele cel niet kankerachtig of beschadigd wordt. Dit proces is autofagie (betekent letterlijk 'zelfeten') en het is de manier van de cel om zichzelf voortdurend te vernieuwen. Autofagie is een integraal onderdeel van het werk van het lichaam, maar wordt geremd door

  • Insuline Glucose Eiwit

De gemeenschappelijke factor van deze drie dingen is eten. Zelfs als u een keto-dieet volgt, zal matige eiwitten autofagie stoppen en het kleine aantal koolhydraatarme voedingsmiddelen zal dit beïnvloeden. Er is geen mogelijke manier van eten die autofagie kan veroorzaken; sommige diëten, zoals keto, kunnen het natuurlijke proces echter meer aanmoedigen dan andere. Wanneer het insulineniveau stijgt of aminozuren uit de verteerde stukjes van uw biefstuk in uw bloedbaan aankomen, geeft dit uw lichaam aan dat er meer voedingsstoffen binnenkomen en oude versleten cellen niet hoeven te worden opgeknapt om energie te produceren. Dat betekent dat het eten van alles - zelfs een ketogeen dieet - regelmatig autofagie blokkeert. Alleen vasten kan dit bestrijden.

Yoshinori Ohusmi, winnaar van de Nobelprijs voor 2016, heeft het begrip van de werking van het proces verder verbeterd en onthuld dat autofagie van vitaal belang is in

  • Preventie van kanker Overleving van cellen Kwaliteitscontrole van organen van elk deel van de cel Lichaamsbrede stofwisseling Beheer van ontstekingen en immuniteit

Dit zijn essentiële onderdelen van hoe het lichaam werkt en gedijt, en vasten is in staat om al deze mechanismen op te zetten zodat ze op hun optimale niveau werken. Een ander voordeel van autofagie is dat het de hersenen in zijn beste vorm houdt. De ziekte van Alzheimer, een van de meest voorkomende neurodegeneratieve hersenstoornissen bij mensen, treedt op wanneer de hersenen gevuld zijn met een abnormaal eiwit, amyloïde beta genaamd. Dit abnormale eiwit vernietigt de verbindingen tussen hersencellen, wat leidt tot problemen met geheugen en leren. Autofagie heeft de neiging dit abnormale eiwit te verwijderen, waardoor het vermogen om zich op te hopen en de ziekte van Alzheimer te verminderen, vermindert. Studies tonen ook aan dat vasten kan helpen de traumatische effecten van te minimaliseren

  • Epileptische aanvallen Beroerte Traumatische hersenschade Ruggenmergletsels

Intermitterend vasten heeft zoveel voordelen dat de betere vraag is: "Zijn er voordelen aan tussendoortjes?"